photo: Meo
Un pollo arrosto impalato a testa in giù con le zampe ancora attaccate con tanto di artigli.
Al centro del locale, una mucca con in groppa un gallo, entrambi defunti, imbalsamati e rinchiusi in una teca, piena di formaldeide, una delle opere di
Damien Hirst, artista amico del proprietario Mark Hix, e devo dire che non ci poteva essere opera più azzeccata.
Lo scenario può essere alquanto macabro, ma invece è tutt'altro.
Siamo a Londra, dalle parti di Brick Lane, hipsterland! Un edificio del 1905, un’ex centrale elettrica per l’alimentazione dei tram.
Tramshed (“rimessa per tram”) è il miglior ristorante di polli arrosto e patatine della città, almeno stando alle recensioni di settore, compresa mia moglie
Azzurra blogger di cucina di parte. Oltre al pollo ci sono bistecche a go go!!
il consiglio di meolandia e di andarci assolutamente! Con un po di sterline in tasca, tanto appetito e lasciando a casa amici Vegetariani, Vegani e Animalisti, a meno che non vogliate che vi tolgano il saluto per i prossimi 1000 anni!
